鑽后廚，看看石鍋雞的火候﹔上二樓，收拾游客剛退的房間﹔跑前台，查查電腦上的新訂單。
臨近晌午，拉巴次仁很忙。
誰叫他是林芝市魯朗鎮的“網紅大叔”呢？
前一晚雨雪紛紛，今天已雪霽雲開。“林芝最美在魯朗”，站在拉巴次仁的民宿前遠眺，雪山巍峨聳立，林海銀裝素裹，河水蜿蜒流淌……
可要擱8年前，祖祖輩輩都是牧民的拉巴次仁想不到，自己有朝一日會放下牧鞭，掌起炒勺，當起房東。
因為毗鄰318國道，政府引導大家搞旅游。“這也能當飯吃？”半信半疑的拉巴次仁，2011年成為鎮上第一批餐飲從業者，“最開始就是給過路的司機簡單做點飯，慢慢游客多了，對飯菜要求也更高了，我們就開始發掘本地特色——石鍋雞。”
8年過去，魯朗石鍋雞已形成品牌，拉巴次仁也成了魯朗鎮餐飲協會副會長。42歲的他，去年蓋起了三層藏式家庭旅館，除了一樓做餐飲，還在二三樓經營民宿，大小24間房，一年就掙了50萬元，“慕名而來的人太多了，旺季還訂不上房哩！”
發展生態旅游業，引導培訓牧民群眾通過開辦餐飲、民宿參與旅游服務，林芝正走出一條脫貧增收的新路，而魯朗是最好的縮影。
像拉巴次仁一樣的“網紅”，還有魯朗鎮扎西崗村的扎西平措——在“背包客”中頗有名聲的“平措大叔”。
下午，走進平措大叔家，記者巧遇剛剛入住的北京游客老趙，老趙說，“10年前我就認識平措大叔，我來這兒都住過五六回了。”平措大叔也緊緊握著老趙的手，老朋友見面分外激動。
陽光房、觀景落地窗、藏式家具一應俱全，衛生又敞亮——老趙對平措大叔家的變化驚嘆不已，“蓋新房子了，了不起！”“政府鼓勵咱提升服務水平，原來的老房子太小了。”平措大叔笑著邊帶路邊說，“老趙，我今天給你燉個石鍋雞。”
魯朗鎮8個行政村272戶農牧民，目前開起了116家家庭旅館，床位數有2287張，去年共接待游客7.08萬人次，收入803.72萬元，參與旅游服務的農牧民群眾有580余人，實現收入340萬元。2018年，魯朗鎮農牧民人均可支配收入達21112.5元。
《 人民日報 》（ 2019年03月31日 04 版）
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(責編：岳弘彬、曹昆)
