探究“饮食文化”与“艺术文化”相结合的魅力,打造更具格调的市场新形态。近日,由重庆两江新区金山意库联合园区已入驻“食库”的餐饮商家共同举办的“四季有幸,与你共食——春”食库私宴活动,为月底即将开街的金山意库“食库”街区提前“热身”。
据悉,金山意库“食库”街区月底即将开街。该商业街区总面积近3000方,旨在将文化创意与商业结合在一起,打造独特的商业体验空间。
“金山意库所打造的‘食库’餐饮街区,定义为斜杠青年聚集区,艺术美食融合地。”金山意库运营总监田锦励介绍,金山意库的运营正在步入3.0时代,即文创园与主题商业的成就共生,“食库”街区正是一个新尝试。
“食库”街区开发至今,以“一系一库”为基准,即“食库”每个餐饮系列只存在一家,比如火锅、川菜、日料等系列仅严选一家有格调、有品质、有理想的餐饮品牌,构成“食库”小而精广而全的独特艺术美食布局。
未来,“食库”街区将以中华美食和异国料理相互呼应,以粤菜、日韩料理为主打。其中,中华美食包括火锅类、汤锅类、面食类、西北菜、江湖菜等等,异国料理则包括日韩料理、泰国料理等。此外,还有轻饮轻食以及创意零售。在总体布局上,金山意库“食库”街区将以个别主力大铺为主,形成日常配套+品质格局,让调性零售与生活配套穿插而生,互为导流。
据了解,金山意库由重庆两江新区和招商蛇口联合打造。金山意库以文化艺术为引擎,以“创意办公+时尚休闲”为主体,以文化、艺术、设计等文化创意产业集群为运营思路,打造具有鲜明文化特征的开放式、多功能、生态化的文化创意产业集聚区。
目前,入驻企业已有180余家,一二期出租率均达90%。业态分布大致为,创意设计50%、文化传媒40%、零售配套10%。包含有艺术品商店、艺术画廊、艺术教育、艺术交易平台、原创设计店、复合型书、家居生活美学馆、摄影沙龙、特色零售、特色餐饮、休闲餐饮、城市运动馆等多产业化类型企业。预计全部开园之后,将进驻文化创意类企业约300家,打造文化、艺术、设计等创意产业集群。(江亚蔓)