5月4日，央视二套《深度财经》栏目聚焦湖北潜江龙虾学校，重点报道了该校针对市场需求培养高级服务型人才的典型做法，让这所“网红学校”又着实“火”了一把。
共建——“既要培养人才，更要服务产业”
“龙虾学校的发展历史，其实就是龙虾产业发展的一个缩影。”5月5日上午，潜江龙虾学校校长李加红说。
潜江素有小龙虾之乡美誉，以及闻名全国的“虾皇”“味道工厂”等知名餐饮品牌，每年慕名来潜江吃小龙虾的国内外游客超百万人次。今年“五一”小长假期间，生态龙虾城日均接待游客近5万人。
龙虾虽好吃，但离不开好厨师。为满足火爆的市场需求，把餐饮产业做大做强，2015年9月，潜江市人社局批复同意成立潜江市小龙虾烹饪职业技能培训学校。
“创办龙虾学校，是完善龙虾产业链条的一部分，目的就是精心打造潜江龙虾品牌。”李加红谈起办学理念，娓娓道来。不过，他强调没有潜江龙虾这块金字招牌，龙虾学校也就成了无源之水、无本之木了！
共赢——“既要坚持不懈，更要久久为功”
“由于龙虾养殖师、龙虾烹饪师、龙虾营销人员年收入均在12万元以上，且供不应求。”
今年全国两会期间，这则不起眼的消息迅速引发热议，网络直播点击率达到了2.3亿人次。不仅让龙虾学校的师生们扬眉吐气，而且有效增强了“潜江龙虾”的知名度和美誉度。
3月20日《人民日报》的评论《小龙虾学院为何走红？》，为曾经被视为“奇葩”“噱头”的龙虾学校“正名”。
“现在无论是烧虾，还是求学，我们都特别有成就感，再也不担心别人说三道四了。”学生喻大双、周凡争先恐后地说。
潜江龙虾学校的再度走红，从质疑声到喝彩声，李加红说他从未迷失过方向，始终牢记“坚持不懈、久久为功”的嘱托，眼下正在就产品研发、人才需求、招生计划等情况进行深入调研。
共享——“既是潜江的，更是世界的”
“潜江龙虾是一张闪亮的名片，这张名片不仅属于潜江，更是湖北的区域公用品牌。”潜江市委书记吴祖云表示，将强力推动“走出去”发展战略，做好小龙虾的大文章，阔步向“千亿目标”迈进。
上有所呼，下有所应。除了学历教育之外，潜江龙虾学校三年来还对6000多人进行了短期培训。与此同时，潜江龙虾学校将会同湖北小龙虾交易中心、潜网电商等平台，每年培养龙虾技师4000人，培训农民1.5万人次。
当前，潜江正全力推进“潜江龙虾”国家级品牌建设。今年5月30日至6月6日，潜江龙虾将登陆大洋彼岸，传递中国味道；6月15日，潜江市将举办第十届国际龙虾节。
“潜龙在渊，腾必九天。”在共建、共赢、共享的康庄大道上，潜江龙虾学校将绽放出高职教育的崭新魅力，迎来又一个高质量发展的春天。（向世俊子 彭梦宁 罗珊珊）
