6月13日,黔西南州农信社在兴仁农商银行举办2019年全州首届员工厨艺大赛,全辖8家行社分别组队参与,5家村镇银行合组一支队伍参赛。
活动从当天下午2点持续到晚上7点,现场氛围活跃。比赛在兴仁农商银行精彩的《板凳舞》后拉开序幕,各行社参赛选手各显身手,来自9支参赛队伍的81道菜肴摆满了18张餐桌,每一道菜肴都体现了选手们台下付出的辛勤汗水,有的参赛者现场表演水果雕花,有的展示了极佳的刀工,还有的展现了浓郁的地方特色。81道菜肴中,水果拼盘、国色天香、蓝莓山药泥、农家茄子、薏仁飘香莲藕、松鼠鳜鱼、爆浆蛋糕……各色菜肴琳琅满目,中式菜肴及西式甜点的结合,完全呈现了一场视觉与味觉的盛宴。唐劼还现场烹饪了水煮白肉和蟹黄豆腐,其色、香、味均得到现场观众的一致赞扬。为活跃现场氛围,比赛中还邀请观众开展丰富的美食小游戏。
经过紧张激烈的3小时角逐,评委们对指定菜肴进行品尝评分,并对各行社团体菜肴进行品鉴评分,最终评出了金牌厨师1名、银牌厨师2名、铜牌厨师3名、优秀厨师21名,同时还评出了团体奖一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖3名。最后,活动在一曲《我和我的祖国》的祝福歌声中圆满闭幕。(蒋文丹)
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