澳门瑞吉酒店“雅舍”餐厅推出全新的丰盛豪华午膳套餐，以多款上乘优质的海陆食材创造出独特的菜式，让宾客尽情恣享海陆珍馐。
“雅舍”餐厅行政助理总厨Michele Dell'Aquila表示：“时令午膳套餐由推出至今得到大众的热烈好评。同时了解到宾客对写意早午餐体验的热爱，我们精心挑选出来自世界各地的多款海陆食材，设计出丰盛豪华午膳套餐，以俘虏宾客的味蕾的同时，升华整个午餐体验。”
他续道：“希望是次推出的丰盛豪华午膳套餐能为宾客带来难忘的用餐体验，同时亦能让宾客携同亲朋挚爱，共享冬日节庆滋味。”
丰盛豪华午膳套餐设有四道菜或五道菜套餐供选择，以满足不同客人的喜好，精选菜式包括波士顿龙虾配鹅肝蘑菇清汤̖、手工制的意大利云吞配法国Reblochon de Savoie芝士、牛肝菌及日本南瓜等。
钟情恣享肉类的宾客可品尝秋冬时令的威灵顿鹿肉柳，浓香的鹿肉柳外包着烤至层次分明的松脆酥皮，搭配野莓及酸樱桃酱一同享用，为味蕾带来丰富的层次。继而有慢煮有机山养野鸡蛋，配上绿芦笋、意式粟米粥及枫糖烤日本薯仔，最后加上馥郁的黑松露，以增添独有细腻的味道。
而海鲜爱好者则可以选择严选进口多宝鱼配红鲻鱼乌鱼子、欧洲芹菜头、茴香及芫茜。最后以浓郁香滑的米香布丁配焦糖慕斯、米香布丁雪糕、波特酒渍香梨及开心果作结，为丰盛豪华的海陆午膳套餐划上完美的句号。
追求悠然时光的宾客，亦可另加澳门币298+10%服务费元无限畅饮Billecart-Salmon Brut香槟，以升华丰盛豪华午膳套餐的用餐体验。
丰盛豪华午膳套餐由即日起于“雅舍”餐厅供应，供应时间为每日中午12时至下午3时，四道菜套餐价格为每位澳门币588+10%服务费元，五道菜套餐价格为每位澳门币698+10%服务费元。同时提供的“秋日时令”三道菜午膳套餐价格为每位澳门币248+10%服务费元起。
慢煮有机山养野鸡蛋配绿芦笋、意式粟米粥、枫糖烤日本薯仔及黑松露
威灵顿鹿肉柳配野莓、红菜头及酸樱桃酱
“雅舍”餐厅
澳门瑞吉酒店
关于澳门瑞吉酒店
澳门瑞吉酒店位于澳门路氹金光大道，坐落在繁华的娱乐中心，设有400间雅致华丽的客房及套房。位于澳门瑞吉酒店一楼的高尚食府雅舍餐厅以5个特色用餐区域为宾客带来与别不同的餐饮体验。瑞吉酒吧为宾客提供世界级的精选美酒佳酿以及澳门瑞吉酒店带有独特澳门文化气息的血腥玛丽—东方玛丽。精致的铱瑞水疗位于酒店的38楼，是全澳最高的水疗中心，俯瞰金光大道醉人美景，同时亦是澳门唯一提供宝石理疗及以宝石为概念的水疗中心。会议及宴会设施方面，位于5楼的阿斯特宴会厅高雅壮丽，总面积为628平方米，适合举办盛大晚宴、企业活动及婚礼。宾客更可在5楼无缝连接澳门喜来登大酒店。
