卓美亚古堡酒店群上空的私密餐舱为宾客呈现获奖厨师团队的精湛手艺
卓美亚皇宫酒店限时推出独树一帜的皇宫热气球美食之旅，打造非同一般的下午茶和晚餐体验。今年 11 月，宾客可以登上这家著名酒店的五楼，在布置精美的热气球餐舱中，享用精心烹调的美食。在固定于屋顶的这些梦幻奇妙的热气球餐舱里，客人可以将阿拉伯湾、标志性的卓美亚帆船酒店和迪拜璀璨的天际线尽收眼底，享受轻松又特别的氛围。
这一首创的美食活动提供两种不同的选择，一种是精致的下午茶，另一种是五道菜的精美晚餐。两者都在烹饪艺术之中融入了奇思妙想，创造令人难忘的美食体验。“环游世界”的美食之旅将从品尝法国风味开始—— 大厨 Kim 制作的精致香橼海鲈生鱼片，配以清新的柠檬汁，令人食欲大开。接下来是大厨 Beatrice 烹调的意大利皮埃蒙特小捏饺，搭配融入了白兰地的酱汁，一口一个，妙不可言。大厨 Amara 的椰奶酸甜虾，将让客人仿佛身临泰国的香料市场。大厨 Elias 烹制的扎塔尔香烤鲈鱼，将令宾客感受到黎凡特的热情。压轴大菜带来满满的加拿大风味—— 大厨 Eric 精心烹制的牛柳，配以浓郁的枫糖酱汁。大厨 Dimitri 的招牌玛德琳蛋糕，以甜蜜的味道引领宾客的味蕾“重返”迪拜。五道菜晚餐于周三至周日 19:00 开始，售价每人 395 迪拉姆。(座位有限）
宾客还可以选择享用“空中下午茶”，在令人惊叹的美景中感受经典的英伦皇室风范。坐进气球下的餐舱，先来一杯清爽的品姆皇家雪芭，然后再品尝多种美味：烟熏三文鱼配柠檬莳萝奶油芝士黑麦面包、烤鸡配龙蒿蛋黄酱嫩生菜乡村面包、黄瓜薄荷三明治以及经典的蛋黄酱水芹三明治。大厨 Dimitri 还制作了多款手工糕点，包括安多亚巧克力和碧根果果仁糖、杏桃蜂蜜慕斯、混合莓果帕芙洛娃蛋白奶油蛋糕或柠檬马鞭草小馅饼，再加上新鲜出炉的司康饼配凝脂奶油，以及迷你巧克力喷泉配草莓和手工果酱。
空中下午茶于周三至周日两个时段供应：13:00-15:00 和 15:30-17:30。客人可以选择传统下午茶体验 (每人 250 迪拉姆)、下午茶配鸡尾酒 (每人 300 迪拉姆) 或下午茶配气泡酒 (每人 350 迪拉姆)。
预订请访问 https://www.jumeirah.com/en/stay/dubai/jumeirah-al-qasr/experiences/balloons-at-the-palace，或致电 800 323 232。
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关于卓美亚皇宫酒店
卓美亚皇宫酒店尽善尽美地展现了阿拉伯宫殿的宏伟风范，在卓美亚古堡酒店群的宁静水道和浓荫密绿之间，以现代方式演绎《一千零一夜》的故事。
酒店于 2004 年开业，拥有 294 间客房和套房，在恢宏的环境中打造出轻松惬意的家庭度假氛围。酒店背靠阿拉伯湾，坐落在 2 公里长的私人海滩上，拥有宽阔的园林景观和运河形式的水道，设有一个令人叹为观止的 22 米长成人无边泳池。
客人可以在屡获殊荣的 Talise 水疗中心享受个性化的护理，放松身心，振奋精神，或者前往登上《Gault&Millau 高特米罗美食指南》的 Pierchic 意大利海鲜餐厅，品尝地中海美食，欣赏阿拉伯湾波光粼粼的蔚蓝海景。
关于卓美亚
迪拜控股公司 (Dubai Holding) 旗下的卓美亚，是全球奢华酒店业的领军企业，在中东、欧洲和亚洲经营着 26 家卓越的酒店。1999 年，随着标志性的卓美亚帆船酒店的开业，卓美亚改变了奢华酒店的面貌。如今，该品牌以出色的海滨度假村、备受推崇的城市酒店和豪华住宅而享誉全球。从位于马尔代夫的现代岛屿天堂马尔代夫卓美亚酒店奥拉哈利岛，到以艺术为灵感的意大利卓美亚卡普里宫酒店，再到结合英式经典与现代风格的伦敦卓美亚卡尔顿塔楼酒店——卓美亚品牌已成为热情周到服务的代名词，为来自世界各地的宾客提供与众不同、富有意义的愉悦体验。
