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余孟的企业发展了10年，还很年轻。作为井冈山龙头企业的井冈山茶厂，已经走过了60个春秋。井冈山茶厂1958年成立，也是井冈山最早的茶厂。在海拔1000余米的高山上，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，如此良好的环境，也成就了井冈山包蕴传奇的绿茶——井冈翠绿。“ 我们拥有6块生态园基地、8000亩茶园。井冈翠绿是我们的招牌，它是由红军所种山茶培育而成，经历了几代农垦人锻造，是井冈山的一大特色。”总经理王欢介绍说。

（△井冈山茶厂茶博园）

井冈山茶厂2007年前的茶都是纯手工加工，2007年后，为了解决制茶工艺传承的缺失，同时适应市场需求，茶厂开始加入机械化生产，在保留手工制茶的色、香、感的同时，在6个生态基地分布着6条生产流水线，以增加产量。“1958年到2007年，我们有300个制茶师傅，但现在不超过7个人，年龄最小的60多岁，最大的已经82岁。”王欢喝了一口茶说，“制茶很辛苦，而且需要年头磨练，年轻人都不喜欢学，我学了6年，也只是制出来的茶能喝罢了。”

随着人们对私人定制的喜爱，王欢又一次学着适应市场，从2017年开始，经常组织学生和爱好者来茶厂参观、培训，“现在已经有一些年轻人对这方面感兴趣了，虽然还没有人将此作为志向，但我觉得是好兆头。”王欢的笑中充满了期待。

2014年，井冈山茶厂为了适应改革的步伐，决定转型升级，由早期的“农户+公司+企业”转变成现在的“农户+公司+合作社+平台”，实体店铺为顾客提供饮茶体验，网络上布局全国为顾客回购提供平台，转型后，从增长200万到增长1200万，销售额连年创下新高。下一步，王欢决定按照平台销售，绘制出一副地图，在销量大的城市设立直营店，让“井冈翠绿”开在每一位饮茶者的家门口。

原本的井冈山，只是一座山，因为革命的开始，让这里不再只是一座山。不再只是一座山的井冈山又在改革的浪潮中，坚持着“红色引领、绿色崛起”的方向，摸索出了自己独有的一条道路，在这条路上，坚定信念、艰苦奋斗、实事求是、敢闯新路、依靠群众、勇于胜利的“井冈山精神”，永远伴着一代代井冈山人成长。