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人民日报海外版(2)

  爷爷为我们讲解吃蟹黄包的三种窍门;“轻轻提、慢慢移、开天窗。”听爷爷这么一说,我和姐姐情不自禁地笑出了声。爷爷接着又嘱咐,吃包子时要轻轻地提起包子顶端,移到盘子的边沿,端起盘子,微微倾斜至嘴边,然后慢慢咬一小口,再轻轻地吸。小心一点,一不留意里面的蟹汁就会溅到衣服上。爷爷又在放着姜丝的小碟子里倒进香醋,蘸一蘸,咬一口,这薄得晶莹的皮儿里包着满满的一汪蟹黄汁,口感极佳。啊,那味道鲜美,那香味一直从嘴里流到心里!我一口气吃了5个蟹黄包,接下来的一整天都没吃饭。难怪包子店里人很多呢。

  食文化是中国文化当中重要的一环。中国人做事认真、注重细节、追求完美的性格,体现在了精致的食物上。而且,中国幅员辽阔,每一个地方都有体现当地特色的美食,是当地自然资源和人文智慧的结晶。江浙有蟹黄包,北京有烤鸭,东北有地三鲜,山西有面食,陕西有肉夹馍,湖南有剁椒鱼头,湖北有热干面,广东有煲汤,福建有鱼丸,真是各有千秋。我多么希望自己可以走遍中国的大江南北,看一看各地的风光,尝一尝各地的美食!

  (寄自阿拉伯联合酋长国)

  (本文获第十八届世界华人学生作文大赛一等奖)

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