腌蒜不挑日子，粥料无需太多 别把简单的腊八过复杂(2)
时间:2021-01-14 03:50 来源:互联网 作者:Kim 点击:次
“腊八粥里的多种粗粮豆类，其维生素和矿物质含量比精白米高出几倍到十几倍，而且富含多种膳食纤维和抗氧化成分。这些食材几乎都有自己的保健作用，无论是对强身健体，还是对控制血糖、血脂都有意义，只需按体质选择即可。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出。 “但腊八粥里放杂粮的量，应该有个限度，并非越多越好。”阮光锋指出，对于消化功能不是特别好的老人、小孩，一次性吃太多杂粮会增加消化负担。总体来说，建议公众按照《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》中推荐的膳食搭配去吃，这样才最健康。 【编辑:卞立群】 (责任编辑：admin) |