现制奶茶及操作规范团体标准发布，快乐番薯居功至伟(2)
时间:2021-04-22 15:53 来源:互联网 作者:COCO 点击:次
《现制奶茶》结合现制奶茶生产特点和安全,规定了现制奶茶的原辅材料要求、感官要求、理化指标、微生物指标、污染物限量和真菌毒素限量、农药残留限量、食品添加剂和食品营养强化剂等。这两个团体标准均由快乐番薯提出,并由快乐番薯和福建省连锁经营协会、福建省标院信息技术有限公司、福建省标准化研究院等单位共同起草,在制定和发布的过程中,快乐番薯发挥了企业创新主体的作用,有效推动现制奶茶标准化、规范化发展,让“守护安全,畅通消费”成为共识。
《现制奶茶操作规范》团体标准,则是结合现制奶茶工艺特点,规定了现制奶茶操作工艺流程及操作技术要点、成品质量要求和供应要求等。 这两个标准的制订和实施,不仅填补了该领域产品的空白,更有利于也有利于推动和引导奶茶行业的健康发展,促进奶茶产品质量的提升和企业高质量的发展。 路漫漫其修远兮,吾将上下而求索! 行业标准的建立,必定是一条漫长的路,单靠个别品牌的努力是无法达成的,必须在行业协会和政府相关部门的大力推动下,多个品牌参与进行。有了此次快乐番薯的振臂一呼,相信接下来会有更多的茶饮企业一起加入形成合力,为消费者提供更好的产品和服务,也促进新式茶饮行业更良性、健康地发展! 本栏目下所有稿件均由第三方平台提供，所发布信息内容的准确性由原内容提供者独立承担完全责任。北方网刊登此文仅出于传递信息之目的，绝不代表赞同其观点或证实其描述。文章中如涉及侵权请及时与我方联系，我们会尽快处理。 (责任编辑：admin) |
