有句话说,全球车厘子口感最好的在澳洲,而澳洲车厘子口感最好的在塔斯马尼亚。
时至11月末,塔斯马尼亚车厘子即将迎来上市季,而Reid Fruits作为最早进入中国市场的澳洲果园之一,今年将一如既往为中国消费者提供品质优异的塔斯马尼亚车厘子。
澳洲百年果园,匠心传承
Reid Fruits始创于1856年,最早以个大味甜的塔州苹果而闻名全球。
凭借着一百多年的丰富的种植经验传承,Reid Fruits在2000年开始涉足樱桃种植,很快便跃居成为澳大利亚樱桃产业的种植明星,并连续多年获得行业最高奖项。
“我们的樱桃个头硕大、口感清新脆甜,从生产到成熟采摘都执行严格的食品安全标准”。在进入中国市场的十余年中,Reid Fruits一直致力于生产健康、优质的塔斯马尼亚车厘子,其精益求精的态度,使“Reid Fruits”迅速成为高端车厘子的代名词。
作为澳洲领先的车厘子品牌,Reid Fruits如今在塔斯马尼亚拥有三座果园,面积超超过200公顷,每年12月中旬到2月中旬,所产出的车厘子遍销全球各地,深受欧美、日本等发达国家食客的青睐。
纯净塔州,车厘子的“理想国”
塔斯马尼亚,简称塔州,是澳大利亚联邦唯一的岛州。
这座遗落在澳洲大陆最南端的心形小岛,被称为“差点跌出地球”的一块人类地产,与南极洲隔海相望,全岛30%的土地均被列为自然保护区、世界遗产和国家公园。
这里拥有着纯净的水源和洁净的空气,海洋性气候温和宜人,环境绿色无污染,更是国际公认的果蝇非疫区,尤为适宜车厘子生长。
其得天独厚的地理条件,孕育出的车厘子不仅肉质饱满、脆甜多汁,同时营养也很丰富,富含糖、维生素、蛋白质及多种微量元素,其中维生素C及铁的含量尤其突出,被誉为“水果钻石”。
先进化的生产线,快速全球运输
樱桃好吃,但是不耐存储。
为了给物流争取运输时间,Reid Fruit的车厘子全部由人工从果柄处采下,且采摘下来的车厘子,不能再受日晒,便要即刻送往加工厂进行预冷、清洗、分拣、包装,以保证鲜度。
与传统散户农场不同的是,Reid Fruit拥有最新的质量分层技术和现代化的包装技艺,全程低温、卫生、高效进行,成熟化的流程管理工艺,可以最大程度确保每一颗流入市场的车厘子,都有严格的质控把关。
与此同时,塔斯马尼亚州发达的公路、海上和空中交通,也为车厘子的海外市场提供了温度可控的运输条件,一般在果园采摘后72个小时内,Reid Fruit的车厘子就可到达亚洲各大零售卖场。
laava溯源 品质纯正
值得注意的是,市面上曾出现过不少假冒的塔斯马尼亚车厘子。