关注消费市场的人可能会发现，近期有一款蓝色包装的王老吉新款酵素饮品风靡市场，新闻媒体轮番报道、各大商家疯狂备货、消费者更是赞不绝口；作为一款酵素类饮品，它身上有什么魔力既能在线上抢占各大媒体的头条，又能在线下铺满各大商家的货架、引爆消费者口碑呢？深究其火爆的原因后，我们总结出了以下几个关键词。
红安县
王老吉的新款饮品名字叫做Monababy红曲宝宝，也就是王老吉蓝罐，是一款酵素饮品；红安县地处湖北，毗邻河南，先后走出了董必武、李先念等两百余位共和国将军，是中国第一将军县；一个将军县和一款饮品有什么直接联系？
得益于特殊的地理位置及气候条件，红安县产出了一种形状、质地不同于别地的红薯，即红安苕。红安苕淀粉含量适中，纤维素及糖份含量高，生食甘甜可口，熟食绵软芳香，是公认的保健食品，红安苕还是全国第一个甘薯国家地理标志产品，有“世界红薯看中国，中国红薯看红安”之称，同时科学研究测试还表明，在红安种植的红薯除了有红曲霉菌外，还有大量抗癌物质——去氢表雄酮成分，而这些物质成分恰恰是生产王老吉蓝罐饮品所需要的。王老吉蓝罐的生产制作恰恰就是在红安县，纯天然优质的红安苕从材料源头上保证了产品的质量。
液态发酵
酵素类产品是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。通常我们见到的酵素类产品都是固态的，有颗粒的也有粉末的，极少会有液态酵素类产品，因为难度更高。王老吉蓝罐则突破性的采用了全封闭液态深层发酵方式，是世界上首款产业化红曲液态发酵饮品。相较于传统的酵素，液态发酵生产的红曲色价高，可控制杂菌污染，易于补料发酵，品质方面更为稳定，在技术层面保证了王老吉蓝罐的产品质量。
王老吉
说起王老吉，恐怕很少有人不知道。王老吉凉茶凭借其优秀的产品质量和良好的品牌形象走进千家万户，一句“怕上火，喝王老吉”也深深根植在很多人脑海中。王老吉蓝罐作为王老吉品牌新推出的蓝罐酵素饮品，得天独厚的享有王老吉深厚的技术力量支持以及品质保障，在品牌层面保证了王老吉蓝罐的产品质量。
去油腻
“油腻”是很多人害怕的一个词，但是随着年龄增长、新陈代谢变缓以及生活方式的不规律不健康，导致人们不可避免的都在慢慢走向油腻。王老吉蓝罐作为一款酵素饮品，具有促进细胞活性、促进人体新陈代谢的作用；还能促进人体的血液循环，帮助我们自身人体进行排毒，达到美容养颜、减肥塑身的强大功效。它的功效性是很多人亟需的，王老吉蓝罐在产品推出之初就在考虑帮助人们解决油腻问题，树立“喝蓝罐，不油腻”的产品形象，很好的契合了用户的需求，在需求端保证了产品的受欢迎度。
既能够从原材料端保证产品源头质量，生产技术端提升产品质量，品牌层面保证产品品质，同时又能在功效性方面满足用户需求，王老吉蓝罐能够在市场上这么受欢迎也就不足为奇了。
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