盼望着，盼望着，过年的脚步近了，春节假期终于要来了！
放假干嘛？当然是吃吃吃了！和同事吃，和朋友吃，和闺蜜吃，和亲朋好友一起吃！不过，今年走进各家餐厅，情况显然有点不一样：餐桌上悄然齐刷刷摆上了公筷。要说2020年吃货们的热词是什么，其中肯定少不了“公筷”、“分餐制”。这其中不但有疫情因素，更有我国幽门螺杆菌感染率居高不下的严峻事实。
2020年11月12日，据央视报道：
幽门螺旋杆菌是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，幽门螺杆菌（感染）在一类致癌物清单中。资料显示，幽门螺杆菌病的不良预后是胃癌。……我国每年大约有16万人死于胃癌。
可以说，幽门螺杆菌威胁着我们的健康，在春节聚餐高峰期更是如此，加上过年暴饮暴食，很容易就损伤肠胃，出现消化不良、胃部不适等症状。
对此，除了准备护胃的药物外，新西兰的麦卢卡蜂蜜也是一项选择。麦卢卡蜂蜜的功效有哪些？
1991年，新西兰怀卡托大学的一项研究表明，麦卢卡蜂蜜可有效护理肠胃、预防细菌传播：在实验室中观测到，麦卢卡蜂蜜可以一定程度上抑制幽门螺杆菌的生长，能保护肠胃，缓解肠胃不适。
麦卢卡蜂蜜的功效，来源于其中含有独特的成分——独特麦卢卡因子（Unique Manuka Factor）。它的杀菌效力不完全依赖于一般蜂蜜的抗氧化性，所以更加稳定，对光、热等不敏感。独特麦卢卡因子当中含有独麦素、MGO、DHA三个天然成分，不但能够杀死包括大肠杆菌、葡萄球菌在内的胃肠道的病菌，也能够抑制幽门螺杆菌生长，从而改善肠胃消化功能，促进胃部修复，对于健康人群也可以起到有效的保健预防作用。
由于麦卢卡蜂蜜有消炎抗菌的功效，在美国、新西兰等国家，还会将高浓度高活性的麦卢卡蜂蜜应用到皮肤治疗等医疗领域。
怎么挑选合适的麦卢卡蜂蜜来呵护肠胃呢？
麦卢卡蜂蜜的功效可证，护胃有招，但麦卢卡蜂蜜不能乱买，还要注意看这些细节！
1）看UMF的数值
前面说过，麦卢卡蜂蜜的功效是抗菌杀菌，浓度和活性越高，抗菌杀菌效力越高。一瓶麦卢卡蜂蜜的功效究竟如何？包装上就有明确标识！
每一瓶经UMF认证的麦卢卡蜂蜜瓶身上都会有UMF标识，一般会分为UMF 5+，UMF 10+，UMF 15+，UMF 20+，以此类推。UMF后面跟着的数字越大，麦卢卡蜂蜜浓度越高，效力越强。
其中UMF 5+适用于日常养护，UMF 10+适用于经常加班、吃饭不规律一族，UMF 15+~20+及以上抑菌功效较强，适合肠胃严重不适一族。
除了UMF外，也有少数公司采用MGO标识，MGO 100+左右是日常保健的，MGO 850+以上则为高浓度。但相较于UMF由第三方行业协会监管，MGO目前并没有独立的机构监管，公信力稍差。
2) 看认证
选好的麦卢卡蜂蜜，才能真正体会到麦卢卡蜂蜜的功效。前面提到的UMF标准同时也代表着新西兰麦卢卡蜂蜜协会（UMFHA）认证，包装上有UMF标识的麦卢卡蜂蜜是真正的新西兰产麦卢卡蜂蜜。这个认证体系由新西兰麦卢卡蜂蜜协会（UMFHA）制定及监管，公信力强，安全性高。目前大部分的新西兰麦卢卡蜂蜜品牌都采用这套标准，比如新西兰麦卢卡蜂蜜产量最大的品牌康维他（COMVITA），康维他是这个协会的初始会员。我们可以登陆新西兰麦卢卡蜂蜜行业协会（UMFHA）官方网站，在注册会员（Members）一栏中找到这些认证品牌的名字。
除了UMF认证外，大家还可以查看新西兰特有的银蕨认证，银蕨认证是新西兰国家级品质认证，认证某个产品在新西兰生产、制造。大家都知道，麦卢卡蜂蜜是新西兰特有的一种蜂蜜，只有新西兰产的才能称之为麦卢卡蜂蜜，所以这个银蕨认证也尤为重要。
新西兰当地有不少麦卢卡蜂蜜品牌，其中最知名、规模最大的要数康维他Comvita。康维他是不仅是世界上最早开始生产麦卢卡蜂蜜的品牌，同时也是新西兰现在唯一的蜂蜜上市企业，拥有UMF认证、银蕨认证、BMP认证等多种认证，在产品质量、安全管控上可以说是业内数一数二的。
3）慎选购买渠道
