一场绿色低碳转型的大潮正席卷全球。而每一个细小的环节，都可能产生长远的影响。具体到“吃”这件“小事”上，也在悄然生变。2021 年，人们对饮食有了更多样的需求，绿色环保和可持续发展的意识已经从观念转化为更多的行动。
作为率先采用植物蛋白制品的餐饮品牌之一，肯德基中国力推食界新能源概念，旨在创新探索可持续发展饮食。这个夏天，肯德基食界新能源“植世代系列”再上新，与全球植物肉先锋品牌别样肉客（Beyond Meat）继续合作，将经典的川辣嫩牛五方进行了“植物级”升级后全新登场。
同时，肯德基KCOFFEE联手全球燕麦植物基领导品牌OATLY噢麦力，在植物肉之后再推植物饮，全新推出的“冰燕麦拿铁”于5月24日上市，用一杯“有爱”的咖啡，引领可持续生活方式。这也是肯德基继与全球植物肉先锋品牌别样肉客（Beyond Meat）强强合作后又一个布局可持续发展饮食的大动作。
“植物魔法”再升级 重新演绎川辣嫩牛五方
0胆固醇、富含优质植物蛋白、媲美真实肉感、低碳低排放…… “植物肉”让那些对环保有需求但又无法割舍美味的人们找到了打卡可持续生活方式的平衡点。
自去年4月肯德基中国首次试水植物肉产品，创新研发出肯德基食界新能源“植世代系列”后，中国的消费者也逐渐对植物蛋白有了全面认知。继去年先后推出的植世代黄金鸡块和植世代牛肉芝士汉堡后，肯德基在食界新能源的布局上进一步深入。
此番，肯德基与别样肉客继续合作，将肯德基经典的川辣嫩牛五方，用“植物魔法”重新演绎——精选植物牛肉饼（牛肉风味植物蛋白制品），将之悉心烤至“肉”嫩多汁、香气四溢，切成鲜嫩入味的条状，佐以地道的川辣灯影风味酱，再配上香脆玉米饼、清爽生菜和新鲜番茄丁。把所有美味包裹在喷香小麦饼皮中，五角密封，微辣入味、咬劲十足的植世代川辣嫩牛五方已全新亮相。
作为中国市场率先采用植物蛋白制品的餐饮品牌之一，肯德基与别样肉客在植物肉上的合作不断拓展。自去年6月和别样肉客的合作开始以来，陆续在全国17个城市的300多家餐厅推出过植物肉汉堡和鸡块。
植物蛋白不含胆固醇和反式脂肪酸，能为人体提供丰富蛋白质、补充能量。同时，在生产端，和传统饲养相比，植物肉在生产过程中的用水量、土地占用量和温室气体排放量这三者都大大降低，给环境带来了巨大益处。
而创新探索可持续发展饮食，在满足新时代消费者对更多样、更均衡饮食需求的同时，践行绿色环保理念，为生态的可持续发展尽一份力，也是肯德基中国力推植物肉产品的重要出发点。
食界新能源新发力点：一杯“植物饮” KCOFFEE冰燕麦拿铁多维度传递爱
在可持续饮食的布局上，肯德基并不止步于“肉”，而是从更多维度上加码植物黑科技，继植物肉之后又在“植物饮”上做文章。而 KCOFFEE则是肯德基食界新能源的新发力点。
联手“植物蛋白”行业巨头——全球燕麦植物基领导品牌OATLY噢麦力，肯德基 KCOFFEE以“一杯有爱 物物可爱”为主题，全新推出的冰燕麦拿铁新品于5月24日全新上市。
KCOFFEE“冰燕麦拿铁”严选全球五大精品产区醇正阿拉比卡咖啡豆新鲜现磨，与 OATLY咖啡大师燕麦饮精心调配，拥有 0 胆固醇、0 反式脂肪、对乳糖不耐友好等诸多优势，营养且风味独特。值得一提的，OATLY燕麦“奶”是纯燕麦的植物饮料，而不是燕麦加牛奶。同时，OATLY专利的酶解技术，能够尽可能多地保留燕麦中天然的可溶性膳食纤维β-葡聚糖。这样一杯有爱的美味咖啡，可让更多消费者抛开顾虑，自由自在享受咖啡时光。
肯德基 KCOFFEE 秉承和母品牌一致的理念，坚守打造“自由自在好咖啡”的匠心追求，同时持续倡导环保、可持续发展理念，力求成为充满爱和正能量的美好品牌，源源不断回馈品牌对社会、生态和自然的善意。
