封闭式的饺子厨房
临沂齐鲁网8月20日 近日，一篇《小米雷军战略投资临沂草根创业者，是失误还是疯了》的文章引起众多网友的广泛关注，雷军投资临沂草根创业者是真是假？这位引起雷军兴趣的是什么人物呢？又是什么引起了拥有敏锐商机嗅觉的小米创始人雷军的兴趣呢？怀着满腹的疑惑和好奇，记者约访了该事件的当事人——宋波。
宋波，一个土生土长的临沂本土创业者，山东丽波电子科技有限公司创始人、董事长，“敢饺”品牌联合创始人，临沂本土传奇创业者和临沂电商界领军人物。
到底是什么让一个眼光独到的资深投资者如此迅速的做出合作决定呢？
记者对宋波和雷军的交谈内容产生了极大兴趣，谈到项目宋波变得更加健谈，整个人也神采飞扬的介绍起了他当前运作的一些项目产品。他说雷军对公司旗下的多个项目均很有兴趣，其中一款名为“敢饺”的水饺产品更是得到了雷军的极大赞许。据悉，“敢饺”这一款水饺来源于一位年轻妈妈——薛丽娜，女儿因为早产，一出生就营养不良。两岁半的时候，身高仅56厘米，体重19斤。去医院体检，医生说是贫血，如果长时间贫血，甚至会影响到孩子发育，无奈工作繁忙又无法全心给孩子做营养餐，而市面上的食品充斥着各种添加剂，食材的卫生和安全问题无法让妈妈放心。因为孩子的偏食，更是让薛丽娜费劲心思。薛丽娜决定要为所有的孩子做一款营养主食，宋波了解到她这意图后非常推崇，于是“敢饺”这个专为儿童营养健康的品牌在几位创始人不懈努力下应运而生。
原材料种植基地
“敢饺”的“互联网+水饺”这一运营模式让记者眼前一亮，详细了解才知道原来“敢饺”的运营团队利用当下最火热的O2O网上商城结合计划中的市区每500米辐射半径的实体店面进行销售，只要消费者在网上商城轻松下单即可在两小时内免费送货上门。全程冷链运输，最大程度保证了水饺的新鲜。这极大的方便了一些工作繁忙的年轻妈妈和上班族，不用费心研究购买喜欢又营养健康的食物了。
交谈中记者谈到了现在社会上出现的各种食品安全问题，儿童的食品安全问题更是让人担忧。针对此问题宋波对“敢饺”产品充满了信心，邀请记者们参观了“敢饺”体验店。在体验店记者看到了一个宽敞明亮的全透明操作间，几位穿着干净整齐的工作人员正忙碌的在进行现场水饺制作。期间宋波对所有食材进行了讲解，农家散养黑猪肉、十个月左右大小的原生态小羊后腿肉、十厘米以上的深海虾、三十五厘米以上的新鲜大鲅鱼...富含维生素的新鲜蔬菜汁入面，色泽美观让人食欲大振。听着讲解记者们都忍不住流口水，这确实是一款能让任何挑剔的妈妈都无法抗拒的美味儿童主食。
通过和宋波的一番交谈，记者对雷军投资的疑惑和好奇已烟消云散，而且也对即将全面上市的产品充满了期待。记者相信，“敢饺”一定能给所有关爱孩子的妈妈一个满意的美食，给正在创业的奋斗者们一个更广阔的思路，给临沂的经济增添一份靓丽的色彩！
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