交汇点讯 5月4日，记者来到扬州马可波罗花世界乐园。作为首届运博会的重要活动之一，大运河美食嘉年华正在这里如火如荼地进行。据了解，这次嘉年华是首次汇聚运河沿线7省市和江苏13个设区市的知名餐饮食品企业展美食、鉴经验，烹饪大师秀技艺、弘文化。游客还可以通过各种名宴、名菜、名小吃，品味“舌尖上的大运河”。
记者了解到，本次活动由江苏省文旅厅、省餐饮行业协会承办，扬州市文旅局、生态科技新城管委会、马可波罗花世界协办，以“寻味运河，共享美好”为主题，旨在充分展示大运河全域美食文化，进一步繁荣文化旅游供给，满足百姓日益增长的消费需求，推动江苏文化和旅游融合发展、高质量发展。
镇江汤包、常州网油卷、山东酱牛肉……记者在现场看到，大运河美食嘉年华活动分为名宴名菜展示、美食展销、互动体验三大区域，活动期间，80多家全国知名餐饮食品企业将陆续带来23桌名宴、200多道名菜和230多种非遗美食、城市名小吃，供广大消费者观赏、品尝和购买。
据了解，室外展销区开放时间为5月3日至6日，室内名宴、地标美食展区将于5月6日对外开放。活动期间，组织方将陆续启动“大运河淮扬菜美食月”活动、组建大运河美食联盟等，邀请10多位烹饪大师、非遗美食传承人现场表演。
交汇点记者 唐澄 华夏 曹阳 余勤雍 潘海兵
