没有饱和的赛道,只有饱和的想法。锅圈食汇于10月底宣布,全国门店数正式突破5000家。在看似成熟的火锅市场,锅圈食汇另辟蹊径,以火锅食材为切入点成功出圈。作为国内首创的火锅烧烤食材连锁便利超市,锅圈食汇在保持门店数量高速增长的同时,如何有效的维持所有门店的运转?答案便是锅圈成熟的数字化供应链体系!那么撑起这套体系的又是什么?锅圈云信息中心功不可没!
锅圈云信息中心成立于2019年6月,由锅圈供应链(上海)有限公司斥资4000万建立的一个集云计算、大数据分析和技术开发于一体的云信息中心平台。
锅圈云信息中心主要致力于对供应链各个流通环节的数字化、智能化改造,并进行数据赋能,全面提升供应链综合管控力,助力上游供应商及下游门店更快、更灵活、更高效的进行业务处理,同时为门店精准营销出谋划策。
加快数字化智能化改造 全面提升供应链综合管控力
为加快供应链数字化智能化改造,目前锅圈云信息中心已经上架和正在研发的有动态盘点系统、SAAS云平台、智能补货系统、供应商协同系统等。
通过各个智能化系统的协同作用,为门店、上下游客户提供更便捷、更高效的工具,快速提升供应链的整合、调控能力,让合作商快速开店,轻松赚钱!
智能补货系统
在智能补货系统上架之前,门店现有库存情况?哪些产品卖得比较好?哪些产品即将卖完需要补货?哪些产品目前处于滞销状态?……这些信息只能靠人工统计,库存数据不明朗。
智能补货系统上架以后,所有产品库存实时数据将在系统上清晰、明了展示。同时,系统还可以根据销售数据、库存数据以及天气、季节、节假日等叠加因素,计算出门店的最佳补货方案,从而有效降低门店的损耗率,提高商品周转率,降低综合库存成本。
同时,智能补货系统还可以反作用于锅圈供应链,在“仓储补货、新品销售预测”等方面发挥巨大价值。
动态盘点系统
在商品盘点上,很多门店目前使用的都是静态盘点系统,即盘点须暂停营业,把店内产品一一盘点、登记,方能得到每样商品的库存量和销售量,效率非常低,而且数据也不一定准确。
为了提供门店产品的综合管控力,云信息中心研发了锅圈动态盘点系统,使用后门店可实现动态盘点,边销边盘,既不影响正常营业,也能实时盘点,数据统计高效准确。目前,全国门店已经推广使用。
SASS云平台
为了提升仓储配送的及时性和准确率,锅圈云信息中心研发了SAAS云平台,实现对车辆、仓储、ERP、POS、报货APP等各子系统数据的动态管理及高度融合,完美支撑了锅圈物控的准确率及配送效率。
不仅如此,为了精准触达下游B端客户、C端消费者,锅圈云信息中心还开发了会员系统、线上商城,供应商协同系统、门店POS系统、客服系统、运营管理系统等,从前端到后端,整个供应链在几十个智能化系统的作用下,助力门店、上下游客户,更快、更高效的进行业务管理和客户维护。
数据赋能业务 指导门店精准营销
为提升锅圈门店的精细化数据管控,云信息中心开发了智能BI系统——可实现海量数据从几百家到几千家门店的秒级响应。
智能BI系统能够做到数据的精准搜集、整合、清洗、汇总、分析,通过得到的大数据报表,获知每家门店的实时数据、会员消费占比、用户购买行为等,从而对门店进行数据赋能,优化活动方案,实现精准营销。
举个例子,通过单家门店的会员消费报表,可以分析出门店在宣传、社群、线下营销、地推、选址等方面存在的问题,把结果反馈到相关工作人员和合作商,最终找到解决问题的方向、工具,帮助门店提升营收。
通过数据分析和挖掘,实现供应链和门店的高效管理和控制,从而降本增收,全面提高仓储、门店的数字化管控能力。
未来的产业竞争将不是个体竞争,而是供应链能力的竞争。人工智能、物联网等新技术可以帮助企业打破内部传统分工壁垒,提高决策效率和执行效率,谁优先踏入这个领域,谁将掌握绝对的核心竞争力。未来,锅圈云信息中心在保障高速拓店、稳定供货的同时,还将引领供应链向更加深层次的数字化、智能化领域发展,打造包括零售、补货、仓储、物流等在内的智能商业体,最终实现整个供应链的效率提升!
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