7月29日,城市超市与巴伐利亚州食品、农业和林业部共同举办的2021“巴伐利亚啤酒节”圆满闭幕。继双方连续6年携手,在每年的秋冬季举办“巴伐利亚美食节”后,今年夏天,首个“巴伐利亚啤酒节”也成功举办,为中国消费者带来一场不出国门的新奇啤酒体验。
无啤酒,不夏天。夏日里,啤酒总能带给人们最直接的快乐,风靡世界的德国啤酒更是不能不提的标配。为期14天的“巴伐利亚啤酒节”上,多款德国经典啤酒悉数到场,为消费者带来一场不出国门的德国啤酒狂欢。德国保拉纳、爱尔丁格、百帝王、范佳乐、茜蒙……个个都是来头不小的德国巴伐利亚啤酒品牌,让现场消费者大饱口福。
口感清新、富含果味的德国保拉纳酵母型小麦啤酒,天然浑浊,具有琥珀色酒体与浓郁的白色泡沫顶冠。在倒入酒杯的瞬间,散发出淡淡香蕉香气。酵母的柔和香气与顶部发酵的水果口味相互搭配,甜度均匀,入口之初口感温和,之后逐渐带来清新爽口的体验。
此外,还有德国常见的爱尔丁格小麦啤酒,遵循1516年巴伐利亚啤酒纯酿法酿制,精酵型白啤呈现云雾状黄金色泽并带有巨大白色泡沫顶冠,含有一丝丁香水果香气;黑啤则有着丰富细腻奶油似的泡沫顶冠,喝起来有一丝辛辣的丰富水果味道,伴随一种令人愉悦的麦芽焦糖甜味。
由德国最大的私人酿酒集团之一的碧特博格酿酒集团酿造的百帝王啤酒,这是该集团旗下出口量第二的啤酒品牌,沿承几个世纪以来的修道院酿酒系统,根据德国纯度法酿造,采用100%纯天然原料,只在德国酿造和灌装。
还有范佳乐啤酒,它的酿造历史可以追溯到1363年。在跨越百年的酿造历史中,范佳乐品牌严格恪守纯酿法则,选择高品质的原材料,小麦占比超过60%,24天低温发酵酿制出品质上乘,风味浓郁的范佳乐啤酒。范佳乐小麦啤酒呈现金铜色,口感芳香,略带果香,回味甘甜。范佳乐小麦黑啤酒有着深棕色色泽,融合了新鲜面包,坚果和焦糖的香味,口感清新,顺滑。
除了免费品尝德国巴伐利亚各款经典啤酒,现场还设置了巴伐利亚啤酒美食品鉴会、掷飞镖赢礼品游戏。啤酒配美食,在玩乐中瞬间穿越开启巴伐利亚美食之旅。城市超市兼天天果园市场总监徐爽先生表示:“秉承‘为用户精选全球美食’的经营理念,我们与巴伐利亚州每年秋冬季节都会给中国消费者带来一场巴伐利亚的特色美食之旅。今年,我们更是将这一场美食之约升级,在夏季举办首个‘巴伐利亚啤酒节’,让德国巴州的啤酒、美食文化给消费者的夏季增添更多快乐。我们也将与巴伐利亚州继续紧密合作,将这个‘时钟化’的德国的美食文化分享活动不断举办下去。”
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